Jakarta — Restoran Samba Barbeque merupakan restoran yang mengusung konsep hidangan BBQ ala Barazilia, yang baru saja menggelar soft opening pada hari Senen, 4 Januari 2021 di Tebet Raya No. 39, Jakarta Selatan.
Resto ini, menyuguhkan hidangan BBQ ala Brazilian yang penyajiannya menggunakan tusuk besi panjang yang dibawa ke depan pelanggan kemudian daging akan diiris dan disajikan langsung di depan pelanggan. Tidak hanya itu saja, mengenai cita rasanya mengangkat konsep nusantara, dengan 5 (lima) macam daging.
” Ada (daging) Tenderloin, Beef Belly, Meltique Beef, Ayam dan Sosis,” kata Samuel Mangunsong selaku Chef Restoran Samba Brazilian Barbeque.
Samuel Mangunsong yang juga owner dari Restoran Samba Brazilian Barbeque menjelaskan, dari setiap daging BBQ ala Brazilian ini menggunakan tiga jenis bumbu yang berbeda – beda seperti, bumbu rica- rica, bumbu jimbaran, dan bumbu marangi.
Selain itu, resto ini menawarkan konsep all you can eat atau makan sepuasnya bagi pelanggannya. Nah, pada hari ini resto ini juga menawarkan harga promo. Hanya dengan membayar Rp99.000,-/ orang Anda sudah bisa menikmati sajian menu BBQ ala Brazilian.
“Konsep ini memang sedang naik daun dan lebih fun,” ujar Samuel.
Dikesempatan yang sama Budi Mangunsong yang juga salah satu owner dari Samba Brazilian Barbeque menambahkan, bahwasanya resto ini juga menawarkan hidangan dengan konsep buffet dengan gaya tata letak ala hotel yang terletak dilantai 2 dengan kapasitas 40 orang.
Adapun menu yang ditawarkan sangat beragam.
Menutup perbincangan Budi Mangunsong berharap resto ini akan terus maju.
