Jakarta– Capital Bakery & Cake tetap ekspansi perusahaan industri toko kue dan roti di tengah kondisi pandemi Covid-19 dengan membuka gerai baru.
Pembukaan gerai dilakukan pada tanggal 12 Desember 2020, yang merupakan cabang ke-11 terletak di Jl. Hayam Wuruk No. 46, Jakarta Barat.
Direktur Utama Capital Bakery & Cake, Yusuf Arifin Jusep mengatakan, selama pemberlakuan PSBB, untuk pengaturan gerai mengikuti protokol kesehatan yang cukup ketat, bahkan seluruh staff karyawan sudah menjalani swab test.
Terkait target penjualan dimasa pandemi ia mengucapkan rasa syukur usahanya bisa terus berjalan untuk mencari nafkah tidak hanya untuk kelangsungan perusahaan tapi juga karyawan.
“Bahkan pemberian THR kita masih full dan tidak mengurangi sepeserpun,” kata Yusuf.
” Bahkan tahun depan 2021 kita lebih berharap bisa buka dua atau sampai lima outlet,” ujar Yusuf.
Selain itu, mengenai pengembangan produk Head of Marketing and Partnership Capital Bakery & Cake, Fransiska Jusep menjelaskan, dengan bersamaan grand opening ini sekaligus meluncurkan varian terbaru, yaitu Roll Cake dengan 3 rasa berbeda, Blackforest Roll Cake, Pandan Malaka, Roll Cake, Strawberry Vanilla Roll Cake.
” Dikarenakan melihat angka penjualan bolu yang meningkat dan diminati konsumen, maka Capital Bakery & Cake menghadirkan bolu jenis baru juga sebagai momentum penutupan akhir tahun,” tuturnya.
Ia mengatakan, untuk harga dibandrol dengan harga Rp 70.000,-. Adapula roti Korean Garlic Beard yang sebenarnya sudah di kenalkan satu bulan yang lalu. ” Ini sebenarnya roti Korea yang lagi viral yang biasanya di online harus beli Rp25 ribu, cuma kita bagaimana lebih relevan sama customer kita. Kan, orang ingin sesuatu yang baru . makanya kita berikan satu pilihan hanya dengan Rp 15 ribu mereka juga bosa menikmati sesuatu yang hits,”
” Sebenar agak unik, ternyata Korean Garlic Beard sejak diluncurkan hingga saat ini dalam penjualannya masuk peringkat ketiga best seller,” ungkapnya.
Tidak hanya mengeluarkan produk baru khusus di Outlet Hayam Wuruk, sebagai promosi acara Grand Opening mulai dari tanggal 12 hingga 14 Desember semua roti seharga Rp 9.500,- menjadi Rp 6.000,- saja, lalu promo Buy 1 Get 1 untuk semua portion cake. Dan disusul diskon 10% untuk semua produk mulai dari tanggal 15 Desember sampai 31 Januari 2021.
” ini adalah salah satu penawaran kita untuk customer bisa mencoba produk kita lebih banyak lagi,” ujar Fransiska.
Dalam hal ini Capital Bakery & Cake berupaya menyesuaikan inovasi produk-produknya dengan masyarakat. Capital Bakery & Cake berharap, semua kalangan usia, dari tua sampai muda dapat menikmati produk Capital Bakery & Cake yang bernutrisi, dengan cita rasa manis yang pas dan juga higienis.
Untuk menghadirkan kualitas yang baik, bahan yang digunakan Capital Bakery & Cake adalah murni tanpa bahan pengawet. Diolah secara homemade dengan menggunakan metode yang tepat dan higienis, serta diproduksi setiap hari sehingga kemurnian cita rasa serta makna yang terkandung di setiap sajian Capital Bakery & Cake tetap terjaga.
Kemudahan pemesanan juga memberikan efisiensi untuk para pelanggannya, pemesanan dari website, aplikasi WhatsApp, Go-Food, Grabfood, Shopee, Tokopedia dan Happy Fresh juga menjadi pilihan bagi sebagian orang yang tidak langsung datang ke outlet. Sedangkan untuk custom cake, biasanya pelanggan bisa menghubungi langsung via WhatsApp.
Kali ini Capital Bakery & Cake telah hadir di beberapa titik di Jakarta, Tangerang dan Jatiwaringin yaitu di daerah Angke, Bandengan, Puri Pesanggrahan, Tanjung Duren, Kemanggisan, Taman Palem, Kelapa Gading, Merdeka, BSD dan Jatiwaringin. Kedepannya, Capital Bakery & Cake akan hadir pula di berbagai wilayah nusantara. Karena sebagai bagian dari industri bakery & cake terpercaya, Capital Bakery & Cake tidak pernah merasa cukup puas untuk terus berinovasi dan turut serta dalam meningkatkan pertumbuhan industri bakery & cake di Indonesia.
