Rendang Kemasan Brand Erika Turut Ramaikan Ajang Pertamina SMEXPO 2022
JD.id, Jakarta — Pertamina kembali menginisiasi Pertamina SMEXPO 2022 secara hybrid di di mall FX Sudirman, Jakarta mulai 29 November – 4 Desember 2022.
Melalui pameran UMKM terbesar ini tak ketinggalan brand Erika yang memproduksi rendang kemasan ini menyajikan variasi rendang padang khas Payakumbuh yang siap santap.
Menurut Firdaus selaku anak dari Pemilik Brand Erika mengatakan, pihaknya sudah tergabung sebagai UMKM binaan Pertamina sejak 4 tahun lamanya. Dimana ajang pameran menjadi ajang promosi agar lebih dikenal lagi oleh masyarakat luas.
“Kami disini membawa produk best seller yakni, rendang daging, rendang telur, rendang suir, rendang paru kering, rendang tumbuk dan dendeng balado,” kata Firdaus saat ditemui awak media di stand brand Erika , Rabu (30/10).
Rendang kemasan dari Erika tersedia dalam satu pouch seberat 250 gram yang dalamnya dikemas lagi berisi satu sachet rendang dalam keadaan vacum kedap udara yang menjadikan produk terjamin hygenis.
“Untuk daya tahan penyimpanan sampai satu tahun dan tanpa bahan pengawet,” ujarnya.
Umur simpan rendang kemasan pastinya tidak akan mengurangi cita rasa keasliaan karena tidak hanya sterilisasi dalam proses pembuatannya menggunakan cara tradisional.
” Yang membedakan merek kami dengan lainnya yaitu cara pengolahan rendang (enak dan harum) menggunakan kayu bakar untuk memasak rendang prosesnya selama 4 jam,” ungkapnya.
Terkait jumlah produksi, saat ini Erika rendang dalam satu bulan mengolah masakan rendang sebanyak 1 ton, hal ini diungkap Firdaus.
” Kedepannya harapan kami lebih meluas pemesarannya,” tungkas Firdaus.
Harga rendangnya pun sangat affordable mulai dari Rp65 ribu hingga Rp70 ribu, selain dipameran ini anda juga bisa membeli melalui media sosial instagram @erikarendang dan facebook @rendang telur erika serta marketplace shopee Rendang Erika.
