JD.id, Jakarta — Apkasi Otonomi Expo 2021
menyuguhkan pameran dan forum bisnis yang mempertemukan pemerintah daerah dengan para pelaku usaha atau calon investor, yang dilaksanakan pada tanggal 20 hingga 22 Oktober 2021 bertempat di Hall A Jakarta Convention Center (JCC) Senayan, Jakarta.
Ribuan produk – produk makanan dan minuman potensial dari berbagai kabupaten di Indonesia ditampilkan.
Salah satunya yakni produk sambal tradisional kemasan yang bernama Sambal Khas Bu Ayu, yang berada di booth Pemerintahan Kabupaten Sidoarjo.
Sambal Khas Bu Ayu yang berdiri sejak tahun 2015 ini memiliki perbedaan dari merk sejenisnya yakni, dalam proses pembuatannya sedikit sekali dalam penggunaan bahan baku minyak goreng. Selain itu dalam pengemasannya menggunakan bahan food grade (jenis Pet) yang bisa dikatakan sebagai standarisasi yang digunakan aman untuk makanan.
“Selain itu ada 55 jenis varian sambal, dan 5 level tingkat kepedasan,” kata Suwondo saat di temui awak media di booth Kabupaten Sidoarjo, Rabu (20/10).
Adapun yang menjadi best seller sebanyak 20 varian rasa seperti, Sambal Jeruk Limau, Sambal Bawang, Sambal Korek, Sambal Terasi, Sambal Cakalang, Sambal Teri, Sambal Tuna, Sambal Cumi dan lainnya.
“Kita sudah ekspor ke negara Malaysia, Hongkong dan Mesir,” ujar Suwondo.
Lebih lanjut beliau mengatakan, selama pandemi perkembangan penjualan ekspor hanya mengirimkan 500 pc ke negara Malaysia.
“Saat ini kita lebih fokus penjualan melalui reseller dan distributor. Alhamdulliah berjalan, apalagi dengan adanya pameran seperti ini,” imbuhnya.
” Saya berharap dengan adanya pameran Apkasi Otonomi Expo 2021 dapat menjaring para distributor atau reseller untuk wilayah Jakarta,” pungkasnya. (SR)
