JD.id, Jakarta– Jakarta Dessert Week (JDW) dan Dessert Markt 2025 resmi dibuka hari ini di Central Park Mall sebagai partner utama penyelenggara. Memasuki tahun ketujuh, perayaan kuliner manis terbesar di Indonesia ini menghadirkan rangkaian program kreatif yang memperkuat posisi Jakarta sebagai destinasi gastronomi regional. Acara pembukaan dihadiri lebih dari 300 pelaku industri, termasuk chef ternama, pemilik bisnis kuliner, media, serta perwakilan dari Kementerian Ekonomi Kreatif RI, Kementerian Pariwisata RI, dan Pemprov DKI Jakarta. JDW juga merupakan bagian dari Karisma Event Nusantara (KEN) oleh Kementerian Pariwisata RI.
Lebih dari 50 brand ternama seperti FLOR, Knots, Braud, 7AM, AB Steak, Kempi Deli, Pipiltin Cocoa, Maiku, Billy’s Block, Chicory, dan lainnya turut meramaikan Restaurant Week. Masing-masing menghadirkan dessert edisi terbatas sesuai tema JDW yang hanya tersedia 25 Agustus – 14 September 2025, mendorong pengunjung untuk “dessert hopping” ke berbagai restoran di Jakarta.
Di sisi lain, Dessert Markt menyuguhkan lebih dari 35 emerging brands yang tampil di pop-up bazaar di Tribeca, Central Park Mall pada 4 – 14 September 2025. Beberapa nama di antaranya Bagai Mendapat Durian Runtuh, Serabi Mawar, Terve, Itsuka Cola, DOSA, Maru, Tomaple, Doux Cookies, Kwasong, dan Mysie Bakery.
JDW juga kembali menggelar Golden Swirl Award, penghargaan tertinggi di industri dessert Indonesia, yang kini memasuki edisi kedua dan akan diselenggarakan pada 8 September 2025 di Plaza Indonesia.
Deputi Kementerian Ekonomi Kreatif RI, Yuke Sri Rahayu, menyampaikan bahwa subsektor kuliner kini menyumbang 42% dari PDB ekonomi kreatif, dengan nilai tambah lebih dari Rp 644 triliun, ekspor USD 10,8 miliar, serta menyerap 9 juta tenaga kerja pada 2024.
“Kuliner menjadi mesin pertumbuhan baru sekaligus diplomasi budaya dan akselerator ekspor melalui inovasi dan pemberdayaan talenta daerah,” ujar Yuke, Minggu (24/8).
Fransiskus Xaverius Teguh dari Kementerian Pariwisata RI menyebut JDW mendukung pariwisata berkelanjutan dan memperkuat citra Jakarta sebagai destinasi gastronomi. JDW dinilai mampu mendorong ekonomi kreatif serta memperkaya pengalaman wisata.
Gupta Sitorus, Founder Indonesia Dessert Week, menegaskan bahwa selama tujuh tahun terakhir JDW menjadi wadah kolaborasi lintas pelaku industri, dari brand besar hingga emerging brands. Tahun ini dengan tema “A Tribute to Jakarta”, JDW merayakan Jakarta sebagai kota kreatif dan rumah bagi para pastry chef lokal. JDW juga menjadi bagian dari perjalanan besar yang mencakup Medan Dessert Week dan Bandung Dessert Week.
Sebagai bagian dari digitalisasi, JDW 2025 menghadirkan aplikasi resmi hasil kolaborasi dengan Opaper, yang memudahkan akses informasi program, pendaftaran acara, serta dessert hopping dengan cap digital. Pengunjung juga bisa mengikuti undian berhadiah seperti KitchenAid, Nespresso, Cristel Cookware, voucher hotel dan makan, hingga kursus kopi di Roemah Koffie Academy. Ada juga promo khusus pengguna kartu kredit HSBC serta kontes Best IG Story dengan hadiah makan di Markette, Central Park Mall.
Tema “A Tribute to Jakarta” menjadi panggung kolaborasi kuliner yang menghormati kota Jakarta sebagai sumber inspirasi para pelaku dessert Indonesia. JDW 2025 juga didukung media partner seperti Foodies, Ray Janson Radio, Tworubber, Epicure Asia, MasakTV, Tastemade Indonesia, NOW! Jakarta, What’s New Jakarta, dan Taste Narrative.
Acara ini berlangsung berkat dukungan Central Park, Tribeca, Neo Soho, Plaza Indonesia, Sango Hospitality, serta sponsor seperti KitchenAid, Orvia, The Wheat, Nespresso, Cristel, Hotel Tentrem Jakarta, The Westin Jakarta, Renaissance Bali Nusa Dua Resort, Cham Resto Indonesia, The Penthouse by The Papilion, Cut & Grill, Terra, Roemah Koffie Academy, APCA, Roemah Koffie, TEKA, Dewata, Electrolux, Markette, V-SOY World Indonesia, dan HSBC.
